Le système de plomberie d’une cuisine se compose de conduites d’alimentation en eau et, dans de nombreux cas, d’un tuyau d’alimentation en gaz.
La partie visible de la plomberie de l’évier est presque toujours située directement sous l’évier, à l’intérieur du meuble bas de l’évier. Généralement, un connecteur de gaz flexible, contrôlé par une vanne de gaz située au mur ou au sol sous une cuisinière à gaz, dessert cet appareil.
Sous l’évier, vous pouvez généralement voir deux petites vannes : une pour l’alimentation en eau chaude, l’autre pour le froid, bien que certaines maisons plus anciennes n’en aient pas. Tourner ces vannes dans le sens des aiguilles d’une montre arrête le débit d’eau à travers les tubes d’alimentation qui acheminent l’eau vers le robinet.
Du côté du robinet de la vanne d’arrêt d’eau froide, il peut y avoir d’autres connexions d’eau, parfois au moyen d’une vanne à selle. C’est là que les connexions sont faites avec des tubes flexibles en cuivre ou en plastique pour desservir un dispositif de traitement de l’eau, un distributeur d’eau chaude instantanée, etc.
Des tuyaux d’alimentation flexibles relient les vannes aux raccords filetés du robinet. Les robinets avec un pulvérisateur séparé ou intégré ont un tuyau qui se connecte à un autre raccord au centre du corps du robinet.
L’alimentation en gaz d’une cuisinière à gaz est généralement contrôlée par une vanne d’arrêt sous la cuisinière. Une petite conduite d’alimentation flexible amène le gaz à l’appareil.
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